國際葡萄與葡萄酒組織12日在一份聲明中說，2025年全球葡萄酒產量略有增長，但由于極端天氣頻發，產量已連續第三年低于平均水平。
聲明預測，由于氣候變化和消費習慣改變，全球葡萄酒產量將持續減少。該組織初步估計，2025年全球葡萄酒產量約為232億升，比2024年增長3%，但仍低于平均水平。
2024年全球葡萄酒產量為1961年以來最低。過去三年葡萄酒產量下降，主要原因是南北半球都在發生氣候變化，一些地區經歷了高溫和干旱，然后又經歷暴雨或意外的霜凍。“事實上，這是我們連續第三年看到這種影響，這相當驚人。”
